Tropicana

Cocina de las Californias

Un restaurante dedicado al rico legado culinario de las Californias con una filosofía de "Campo a Mesa", enriquecido únicamente con los mejores productos de la Península de Baja California.

Nuestro chef te deleitará con los grandes clásicos culinarios de Baja California. Tus papilas gustativas iniciarán un sabroso recorrido a través de las mejores recetas, rindiendo homenaje a la tierra, los lugareños y los pioneros de la península.

El Patio

Vino, aceite de oliva, trigo, la pesca del día. En el corazón de la cocina de El Patio se encuentra una base de ingredientes que componen los platos mediterráneos más deliciosos, frescos y saludables. Son el resultado de recetas y técnicas que han sobrevivido gracias a las misiones, encargadas de salvaguardar y propagar su conocimiento sobre la cocina española e italiana.